Güvercinler, Columbidae familyasına ait kuş türleridir. Birçok güvercin çeşidi bulunmaktadır ve fiyatları da ırkına, boyutuna ve yaşına göre değişiklik göstermektedir. Güvercinlerin sinir sistemi, kafatası ve beyin arasındaki manyetik alanlara karşı duyarlıdır. Bu sistem sayesinde manyetik alandaki değişimleri kolayca hissedebilirler ve yönlerini kolayca bulabilirler. Omurilikleri, omurga kanalının ucuna kadar uzanır. Türkiye'nin Trakya bölgesi, güvercin çeşitliliği açısından oldukça zengindir. Trakya'da yerli güvercinler, Trakya Taklacısı ve Rumeli Taklacısı gibi türler yaygındır ve dünya genelinde 'Thrace Roller' adı ile bilinirler.

Etlik güvercinler de mevcuttur ve sadece etlik amaçlı yetiştirilirler. Lezzetli ve pahalıdırlar. Güvercinlerin gagaları orta büyüklükte olur ve kanatlarını kuyrukları üzerine taşırlar. Gagalarının rengi genellikle beyazdır, ancak mavi renkte gagalara sahip güvercinler de bulunabilir. Dişi güvercinler bir çift yumurtladıktan sonra kuluçkaya yatarlar. İlk yumurtladıkları zaman yumurtaları yaklaşık 15 gram ağırlığında olur ve 170 grama kadar ulaşabilirler. Yavrular 25 günden sonra tek başlarına yem yemeye başlarlar. Güvercinler renkleri ile dikkat çekerler ve en yaygın renkleri kırmızı, beyaz, siyah, sarı ve mavidir.

Güvercinlerin fiyatları yukarıda belirtildiği gibi çeşide, kökene ve özelliklere göre büyük farklılıklar gösterebilir. Bu nedenle, güvercin satın alırken ihtiyaçlarınıza ve bütçenize en uygun olanını seçmek önemlidir.