Güvercin Eti

Güvercin Eti

Güvercin eti, Güvercin eti öncelikle İslami açıdan yenmesinde hiçbir sakınca olmayan yani caiz olan kuş etleri arasındadır. Bazı güvercinler özellikle eti için pişirilir. 0.5 kg karkas ağırlığında olmak üzere yumurtadan çıktıktan sonra 28. günden itibaren yenebilir. Güvercin eti daha çok gurme bir et olarak bilinir. Özellikle İngiliz ve Fransız mutfağı' nın favori etleri arasındadır. Güvercin eti sıcak ve nemli bir ettir. Civciv güvercin eti ise daha da nemlidir. Eğer hafif ve aynı zamanda besin değeri yüksek bir güvercin eti yemek istiyorsanız yeni uçabilen güvercin eti bu kriterlere sahiptir. Güvercin etinin birçok faydası vardır. Bunlar arasında şunları saymak mümkündür: erkek güvercinin eti titreme, uyuşma, gevşeme gibi şikayetleri olan hastalar için oldukça iyidir. Yine aynı rahatsızlıklar için erkek güvercinin nefesinin koklanması tavsiye edilir. Civcivi yemek ise siyatiğe iyi geldiği bilinmektedir. Ayrıca böbrek   ve vücuttaki kan oranının yükselmesi için  şifa kaynağıdır. Böbreğinde  ve mesanesinde taşı olanlar susam yağı ile pişirip yedikleri zaman taşın düşmesine yardımcı olur. 

Fransız mutfağında güvercin çevirme
: Temizlenen ve ayıklanan güvercinin içi saman ile doldurulur. Daha sonra ağzı iğne ve iplik yardımıyla dikilir ve ağır ağır yanan bir ateşte tıpkı kuzu gibi çevirilir. Afiyet olsun...

Porcicini mantarlı ve biberiyeli yabani güvercin tarifi:

Malzemeler:
  • 10 adet porcini mantar
  • 5 adet küp küp doğranmış kereviz ve havuç
  • 3 yemek kaşığı demi glass sos
  • 1 su bardağı kırmızı şarap
  • 2 adet güvercin göğsü
  • 2 adet güvercin budu
Yapılışı: İlk önce güvercin budu ve göğsü yıkanır, ardında  kereviz ile havuç küp küp doğranır. Güvercin budu ve göğsü yanmaz bir tavada pişirilir. Mantar da sebzelerle ayrı bir kapta olmak şartıyla zeytinyağıyla sotelenir soteleme işleminden sonra kırmızı şarap, demi glass sos gezdirilip bir tabağa en alta dizilir daha sonra da pişmiş güvercin buduyla göğsü üzerine konulur. Kekik ve biberiyeyle süsledikten sonra yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun...

Son Güncelleme : 16.03.2021 05:30:54
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. tuba eren - 16.03.2021 05:30:54
Güvercin Eti ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Güvercin Eti Yorumları

şifre  Kırmızı sayı

5 Yorum Yapılmış "Güvercin Eti"
Merhabalar güvercin eti nerden bulabilirim nerede satiliyor bilgisi olan varsa ve yardımcı olursanız sevinirim.
Yagmur . 02.02.2018
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Memo kardes bir sey soyledi guvercine yazik da tavuk ve hindiye ya da koyun kuzu davar bunlara yazik deyilmi ben bugun guvercin mangalda pisirdim yedim cok lezetliydi lutfen deneyin
Beko . 03.01.2018
CEVAP YAZ
o güzelim kuşları yüce rabbim özgürlük için havada uçsunlar diye yaratmış sizin yaptığınıza bakın yazık vicdansızlar
Sanane . 16.02.2017
CEVAP YAZ
Guvercine yazikta tavuga hindiye yazik degil mi ?
Memo . 28.04.2017
CEVAP YAZ
Güzel,masum kuşlar bu insanlardan ne çekiyo be
Başgüvercin . 24.01.2017
CEVAP YAZ
Güvercin Kaç Günde Yumurtlar
Güvercin Kaç Günde Yumurtlar
Güvercin Kaç Günde Yumurtlar, Güvercinler ülkemizde yetiştirilmekte olan ve evcilleştirilmeye yatkın olan türden kuşlar olarak bilinirler. Bir çok cinste olan güvercinlerden ülkemizde sadece 8 ile 10 kadar cinsi yaşama tutunmuşlardır. Doğal hava koşu...
Güvercin Çiftleşmesi
Güvercin Çiftleşmesi
Güvercin Çiftleşmesi, Güvercin bakımı genelde hobi olarak görülen bir şeydir. Güvercinler sevgi bekler ve titizlikle bakım ister. Güvercinlerde çiftleşmeden önce çok farklı kur yapma özellikleri vardır. Güvercin çiftleşmesi diğer kuşlarla benzerdir f...
Güvercin Yumurtası Kaç Günde Bozulur
Güvercin Yumurtası Kaç Günde Bozulur
Güvercin yumurtası kaç günde bozulur, güvercin yumurtasının bozulma süresi özellikle üretim sırasında çok önemli olmaktadır. Çoğu güvercin yetiştiricisi üretim zamanı geldiğinde güvercinlerinden yavru alamamaktan yakınır. Kuşların bir kısmı yumurtaya...
Güvercin Yumurtası Kaç Günde Çatlar
Güvercin Yumurtası Kaç Günde Çatlar
Güvercin yumurtası kaç günde çatlar, güvercinler iyi bir eş buldukları zaman kur yaparak eşleşir. Burada önemli olan güvercinlerin istedikleri kuşla değil, kendi cinsinden olan güvercinle eşleşmesidir. Bu yüzden eş olacak olan güvercinler diğer güver...
Güvercin Cinsiyeti Nasıl Anlaşılır
Güvercin Cinsiyeti Nasıl Anlaşılır
Güvercin cinsiyeti nasıl anlaşılır, Güvercinlerin cinsiyetle ilgili olan kromozomları insanlarınkinin tam tersidir. Yani erkek güvercin XX iken dişi güvercinin kromozomu XY şeklindedir. Güvercinlerin 2 tane yavrularlar  ve bu yavrular da genel olarak...
Güvercin Yemi
Güvercin Yemi
Güvercin Yemi, Bilinen ve uygulanan güvercin besleme yöntemlerinin aksine, güvercinler yalnızca buğday gibi tahıllarla değil farklı çeşitlerdeki tohumlarla beslenmelidir. Bütün canlıların metabolizmalarında olduğu gibi güvercinlerin de dengeli beslen...
Hünkari Güvercin
Hünkari Güvercin
Hünkari Güvercin: Hünkari (Oriantal Frill) ilk olarak 17.yüzyılın başında, Osmanlı kuşçularınca Manisa’ da Şehzade Sarayı için özel olarak yetiştirilmiş ve yetiştirilmesi sarayın dışında, yasaklanmış bir kuş ırkımız dır. Ana vatanı Türkiye, menşe...
Güvercin Boyama
Güvercin Boyama
Güvercin boyama, güvercin yetiştiricileri bazen güvercinleri boyayarak görsel bir değişiklik yaparlar. Güvercinlere özel düzenlenen yarışmalarda bu türden boyanmış güvercinlere rastlanır. Bu konuda bazıları güvercin boyamanın zararlı olabileceğini, b...
Güvercin Göz Hastalıkları
Güvercin Göz Hastalıkları
Güvercin göz hastalıkları, kronik solunum yolu hastalıkları adı altında ele alınır. Güvercinlerin gözlerini etkileyen hastalıklar Ornithosis, Coryza ve Mycoplasmosis olmak üzere üç tanedir. Bu rahatsızlar güvercinlerin solunum yollarını etkilemekte v...
Güvercin Fiyatları
Güvercin Fiyatları
Güvercin Fiyatları, Güvercingiller 'Columbidae'  kuşların sınıfına ait bir kuş türleridir. Birçok güvercin çeşitleri vardır. Fiyatları da ırkına, boyuna, yaşına göre ayarlanır. Öncelikle size güvercinler hakkında bilgi vermek istiyorum. Güvercin s...
Güvercin Ne Yer
Güvercin Ne Yer
Güvercin Ne Yer, Her canlılarda olduğu gibi güvercinlerinde dengeli beslenmesi çok önemlidir. Yem karışımlarını hazırlarken, onların ihtiyacına göre besin maddeleri içinde bulundukları değişik dönemlere göre değişir. Yazları uzun ve sıcak günler için...
Tetra 250
Tetra 250
Tetra 250: her kapsül içeriğinde, 250 500 mg tetrasiklin Hcı vardır. Tetra Endikasyonlar: Duyarlı mikroorganizmaların sebep olduğu kulak burun boğaz ile alt solunum yolları enfeksiyonu, üriner sistem enfeksiyonu, penisiline dirençli olan gonore, ...

 

Güvercin Kaç Günde Yumurtlar
Güvercin Çiftleşmesi
Güvercin Yumurtası Kaç Günde Bozulur
Güvercin Eti
Güvercin Yumurtası Kaç Günde Çatlar
Güvercin Cinsiyeti Nasıl Anlaşılır
Güvercin Yemi
Hünkari Güvercin
Güvercin Boyama
Güvercin Göz Hastalıkları
Güvercin Fiyatları
Güvercin Ne Yer
Tetra 250
Rostov Güvercin
Ankut Güvercin
Şebab Güvercin
Güvercin Nasıl Yumurtlar
Kelebek Güvercin
İspir Güvercin
Yabani Güvercin
Adana Güvercinleri
Güvercin Kaç Yıl Yaşar
Bango Güvercin
Deste Kuyruk Güvercin
Keşpir Güvercin
Güvercin Bilezikleri
Güvercin Gübresi Nasıl Kullanılır
Saya Güvercin
Kahverengi Güvercin
Güvercin Nasıl Alıştırılır
Popüler İçerik
Rostov Güvercin
Rostov Güvercin
Rostov Güvercin: Güvercin, Güvercingillerden, hızlı ve uzun bir süre uçabilen, kısa vücutlu, sık tüyleri olan ve evcilleşmiş birçok türü bulunan, ye...
Ankut Güvercin
Ankut Güvercin
Ankut güvercin, bu güvercin ırkı ülkemizde kut, gut, gud gibi isimlerle de anılır. Yurt dışında ise, Ankhut trumpeter ya da Ankut trumpeter olarak bil...
Şebab Güvercin
Şebab Güvercin
Şebab Güvercin, taklacı güvercin türlerindendir. Arapça kökenli bir kelime olan Şebab ''güzel genç'' anlamına gelir. İsminden de anlaşılacağı üzere Şe...
Güvercin Nasıl Yumurtlar
Güvercin Nasıl Yumurtlar
Güvercin Nasıl Yumurtlar, Güvercinler ülkemizde ve diğer ülkelerde oldukça tanınmış olan ve evcilleştirmeye yatkın olan türden kuşlardır. Bu kuşların ...
Kelebek Güvercin
Kelebek Güvercin
Kelebek güvercin, güvercin ırkları içinde Anadolu'ya özgü bir ırktır. Ülkemizde aynı isimle tanınmış olan tek ırktır. Çünkü güvercinlerde çoğu ırklar ...
İspir Güvercin
İspir Güvercin
İspir güvercin, bu güvercin ırkı Mısır ülkesinin ulusal ırkı olarak bilinir. Güvercinlerin kırlangıca benzer bir yapısı vardır. Hem fiziksel yapıları ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Güvercin Kaç Günde Yumurtlar
Güvercin Çiftleşmesi
Güvercin Yumurtası Kaç Günde Bozulur
Güvercin Eti
Güvercin Yumurtası Kaç Günde Çatlar
Balkonda Ayağı Yaralı Güvercin Buldum
Güvercin yumurtaları ortalama kaç derece olmaktadı?
Guvercinlerin Kanadi Titriyor
Takacı Güvercin Taklayı Sildimi Veya Unuttumu Ne Yapılmalı?
Guvercin Yumurtasi
Hakkımızda  
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Balkonda Ayağı Yaralı Güvercin Buldum
Güvercin yumurtaları ortalama kaç derece olmaktadı?
Guvercinlerin Kanadi Titriyor
Takacı Güvercin Taklayı Sildimi Veya Unuttumu Ne Yapılmalı?
Guvercin Yumurtasi
Yardım Sayfaları
Hakkımızda  
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mayıs - 2022